経営した各店舗は日本の外食産業のモデルショップとなり、新コンセプト繁盛店として業界各誌に度々掲載。飲食店経営コンサルティングの達人が教えるレストランビジネス再生術や、起業されたきっかけについてお伝えします。

■株式会社ミチコーポレーション
代表取締役　植田　紘栄志

世界を変えるビジネス

本部のジュネーブより特例措置をいただいた「ぞうさんペーパー」事業。日本、スリランカの政府を動かすほどのビジネスモデルを展開し、常に芸術性とエンターテイメントを意識した若く革新的なビジネスを創ってきた経緯をお伝えします。