ベトナム・特に南部では年中たくさんの野菜や花がとれます。南部の名物では花のお鍋があります。先日始めてダラット名物アンティーチョーク鍋を頂きました！どこの部分を食べれば良いのかわからない新興国にくるとこのようなシーンは多いですよね。

弊社がホーチミン１区で運営するジャパンスタイルマルシェ＆レストラン　－　ＥＮＩＳＨＩ（縁）ではベトナム食材を日本風に創作しています！！我らが小野寺店長

瓜の花の中にこだわりの○○を入れてカラッと揚げています。限定メニューです！是非ご予約をお願いいたします。焼サバ棒寿司も絶品です！
08-3822-9080　小野寺まで

ジャパンスタイルマルシェ＆レストラン－　ＥＮＩＳＨＩ（縁）
28 Ngo van nam, Q1, HCM　https://www.facebook.com/enishi.jps