２０１６年４月４日（月）ベトナム・ホーチミン市ブレインワークスアジア本社内
セミナールームにて「第２回日越経営者ビジネスサロン」を開催致しました。
ホーチミン会場には約３０名のベトナム人経営者が集まり、東京・大阪会場と
オンラインで接続し、３拠点同時開催を致しました。

今回のテーマは日越の菓子産業の連携です。
第一部の講演会は弊社ＣＥＯ近藤昇と菓子産業のプロフェッショナルである
フード流通経済研究所　代表取締役益山明氏が登壇。
近藤はホーチミン会場で講演。ベトナムで成長している日系菓子企業の事例を
取り上げながら菓子の品質のみならず日本の衛生管理・保存方法についてなど
日本のノウハウを紹介。

益山氏は東京から登壇し、日本の技術力をベトナムに適応させていくための
ポイントを講演しました。
受講者からは「具体的に日本との連携を望む」という声が飛び交いました。
第二部の懇親会はホーチミンと東京・大阪３拠点合同で乾杯。
日本のお菓子を始め、お寿司など日本食を召し上がって頂きながら親交を
深めました。菓子産業のベトナム人経営者の方々の熱気から日本とのビジネスに
おける関心度の高さが感じられました。

次回は５月１３日（金）に第３回ビジネスサロンを開催。ご期待ください。

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