生産国を見るとまさしく世界中だ。
エジプトからリンゴ、東南アジアのフィリピンからはバナナ、
タイからはマンゴー。
米国からジャガイモ、ヨーロッパからもオランダを中心に
数多くの国の食が並ぶ。

まさに世界の食の見本市を見ているようだ。
ここでベトナム産を探してみたが、残念ながら見当たらなかった。
スーパーで売られているカット野菜は日本のそれと遜色ない
ように見え、鮮度もよさそうだ。
カット野菜の安定供給にはしっかりした仕組みが必要だが、
富裕層の今の生活の贅沢さが透けて見える。

日本の果物は近隣の上海や香港で人気だ。
リンゴがひとつ２０００円で売れるという話は、
輸出にかかわる関係者はよく引き合いに出すネタでもある。
弊社のビジネスパートナーである
株式会社ジャパン・ファームプロダクツの阿古社長は
カンボジアで農業ビジネスを行いながら、日本から柿や
りんごを仕入れて、カンボジアの富裕層に販売している。
熟した柿よりも、少し硬めが好まれるという実体験からの話は
面白い。
いずれにしても、安心・安全においしさも抜群の日本の果物は
どこの国の人にも人気があると言っても過言ではない。
ドバイには、まだまだ日本のおいしい果物は出回っていない。
時々、日本の企業や個人が日本の果物や野菜をドバイへ販売
というニュースが流れている。
しかし、いまだに本格的な販売の話をあまり耳にしない。
日本から見たら、やはり中東の国であるドバイはとても
遠い国なのかもしれない。

一方、ドバイをベトナムやウガンダから見ると距離的に意外と
近いということに気づく。
ベトナムやウガンダで野菜や果物をつくってドバイに売る
ということも考えられる。
こういう連携による農業ビジネスはこれから増えてくるだろう。
まさしくグローバル六次化農業とでも言おうか。
今まで弊社は、ベトナム、東南アジアでの農業ビジネスを
推進してきたが、今回ドバイに立ち寄ったことで
新たなマーケットの存在に改めて気づいた。
ベトナムやウガンダで日本人が関わって安心・安全で品質の
良い野菜や果物をつくる。
そして、それをジャパンスタイルの食品としてドバイで
付加価値をつけて売る。
こんなビジネスの仕組みが構築できる可能性は大だと思う。

もうひとつ、ドバイやＵＡＥでの農業を考えてみる。
少しネットで調べてみると、

～ドバイの気候は亜熱帯気候に属している。１年は基本的に
夏季(４～１０月)と冬季(１１月～３月)に分けられ、夏季は
高温多湿で、気温は４０℃以上、湿度は１００％に近くなる。
一方、冬季は比較的温暖かつ湿度も適度で平均気温は日中で
２０～３０℃、夜間は１５℃位になる。
ドバイや周辺の首長国では、水が貴重なため農業用水に制限が
かかっている。少ない水でも栽培でき、国内でも多く
消費されているナツメヤシ（デーツ）の栽培がメインであり、
生鮮野菜の生産はほとんど行われていない。
ただし、ドバイ周辺の首長国も含め、数カ所で
施設栽培（養液栽培）を利用して、バラやきゅうり、
パプリカの生産が行われているが、ごくわずかである。～

なるほど、ドバイの農業の様子が少しは見えてくる。
オランダやイスラエルは先進的な植物工場のノウハウを
持っている。狭い国土や農地に不適な土地をカバーするには
植物工場の普及は必須である。
日本でも随分前から、植物工場のビジネスは進んではいるが、
現実、土地はたくさんある。
日本の場合、農業に携わる人がいない。
まずは、いかに労働力を確保するかが喫緊の課題である。
植物工場に日本の農業が頼った姿はあまり考えられない。
やはり、日本は露地栽培だと思う。
一方、日本には先進的なＩＣＴがある。
農業とＩＣＴというテーマには特に大手企業が
スマートアグリの実績を求めて、先行投資を行っている。
こういう企業の戦略を実現するためには東南アジアではなく、
日本の農業専門家とＩＣＴの専門家がタッグを組んで、
ドバイでスマートアグリに力を入れるのがひとつの手では
ないかと思う。