・交流会　：１７：３０～１９：００

■フード流通経済研究所　益山　明
1968年に創業され、菓子産業界における専門誌を発刊している。
庶民の菓子文化の創造と育成を目的に、常に一貫して
＜人間と菓子文化＞を基本テーマとして探求している。
それぞれの時代と社会の状況の中で、菓子文化を通して、
人間とは何か、日本人とは何かを真摯に取り組んでいる。

■株式会社ブルボン
1924年創業の老舗お菓子メーカー。ビスケット、ドロップ、チューインガムの
製造で生産を拡大。
戦後、日本高度経済成長の中でチョコレート、キャンディなどの新商品を
次々と投入し、ヒット商品を生み出す。
現在も日本を代表するお菓子メーカーとして、市場に投入される商品は、
大人から子供まで愛されている

■Lotus Group CEO Le Van May（レ・バン・メイ）氏
「日本の『食』の持つ可能性とチャンス」
Lotus Groupは「赤ちゃんからお母さんまで安心して使える、食べられる」
をコンセプトに、日本のさまざまな商品をベトナム市場で流通・販売をしている。
その他、ベトナム国内におけるコンビニエンスストア「ミニストップ」、
ショッピングモール「イオン」のベンダー事業も手掛ける。
現在はベトナム国内における日本のトリドール社（「丸亀製麺」など）の
フランチャイズ展開も推進。

VIIETNAM CONSULTING GROUP Founder & Group Chairman
Doan Huu Duc（ドゥアン・フー・ドゥック）氏
「ベトナムと日本におけるビジネス連携の未来」
ホーチミン市人文社会科大学在学中に、ベトナムとシンガポールの
合併会社で副社長を務め、1999年にはVietnam Consulting社を設立し、
経営やマネジメント教育、中小企業の経営支援などを開始。
カード会社JCBのベトナム公式パートナーでもあり、最近は農業、飲食、
ペットビジネスなどへと事業を拡大させている。